皆さん、おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。シャイニングの石村です。
今年2024年も終わってしまいますが、どんな1年でしたか？そしてどんなクリスマスを過ごしましたか？
私は今年色々な人と知り合えたことが大きな出来事でした。そして来年はそのコネクションを使って新しいことが出来ればいいなと考えています。
そしてクリスマスはお決まりですが、シャイニングを装飾して、ワイワイと楽しみました。
そしてクリスマスが終わると直ぐに新年です。ですが、シャイニングはその前に年末恒例のおでんです。28日から31日まで日本酒とおでんで営業します(勿論他のお酒も飲めますよ)。
なので本日26日(木)から仕込みです。先ずは味を染み込ませなければ行けないものを優先に仕込んでいきます。
あとは大根ですね。
他の具材は28日に仕込む予定です。そして日本酒はこれから選定するので、まだ未定です。辛口を用意します。
そして希少なウィスキーも揃えました。
明治屋時代のメーカーズマーク、80年代の角です。今のものとは味、香り共に違います。是非楽しんでほしいですね。
これ以外にもレアなもの、希少価値のもの、限定ものなど置いています。
この年末、遊びに来てください。皆さんをお待ちしています。
皆さんにとって素晴らしい2025年になることをお祈りしています。
来年こそはビッグフィッシュを釣り上げてみせます。
それでは良い年末と素晴らしい1年になりますように。
シャイニング石村でした。
それではまた来年。
