緊急事態宣言が解除されましたー(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
どうも！久々の登場です！テキーラマリオことFILTERのケンケンです
まずは緊急事態宣言解除に伴いdBグループ全店舗、通常営業を再開することに決まりました！まだまだ安心出来る訳ではないので対策をしっかり行い営業をしていきますのでこれからも宜しくお願いします！
今回のこの期間で新しく始めた事がたくさんありすぎて楽しくも時々テンパっている私ですが色々学んで頑張っております！
まずは4月にマイホームを購入しました✨こんな時期の購入で大丈夫か！？と思いましたが緊急事態宣言のお陰でマイホームパパになれました(笑)ローンのことや減税のこと、保険のことや慣れてない作業にバカな頭がパンパンでした…
表札をつけた時は感動でしたね！
そして最近の新居での過ごし方といえば、、時間もあるしカラスミを作ってみよーと！今回はボラの卵が手に入らなかったのでブリの卵で代用しました！
丁寧に血抜きして塩漬けして水分抜いて…を毎日繰り返し………大切に今も作っております
現在は天日干し作業中です早く出来ないかなーーー
そしてそして、仕事的なことではテイクアウトやショッピングセンターでのお弁当販売等、今までの業務とは全く違った作業に失敗や挫折を繰り返してるところです。。。
これはこれで楽しい経験ですが、やはりお客様の顔が直に見えないのって超寂しい！
失ってみて初めて気付く！なんて失恋の名言みたいな言葉がまさかこんな所にも通ずるなんて…笑
更に！7月にウーバーイーツも柏に来るみたいなので今はそれに向けてタコスを勉強中です！近日中には皆様の口にも届けられると思うのでお楽しみに！！
ご一緒にどうぞ🤗
